カサゴ唐揚げの結果 ~ Resporteredosso

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クロメバルの方が脂がのって美味とされ、漁獲量も少ないのでアカメバルより高値で取引されています。淡白な白身魚なので刺し身、煮物、塩焼き、唐揚げなどにしても美味しい。旬は3月～5月頃。カロリーは100gあたり・・・（生）109kcal 主な成分としては、タンパク質、脂質、ビタミ...